♣ 4 Eieren
♣ 8 spuiten Mayonaise (moet gelijk zijn aan het eigeel)
♣ Maggi naar smaak
♣ Kerriepoeder, milde naar smaak
♣ Peper naar smaak
♣ Zout
Bereidingswijze
De eieren hard koken, meestal is dit als ze ± 8 minuten hebben gekookt.
Laat de eieren schrikken/afkoelen onder koud stromend water.
Na het afkoelen, de eieren pellen, over de lengte halveren
en het eigeel er voorzichtig uit wippen.
De witte ei-helften licht zouten.
Het eigeel prakken en er acht spuiten mayonaise bij doen, net zoveel mayonaise als eigeel.
Dan flink veel peper, geen zout toevoegen!
Flink veel milde kerrie en behoorlijk wat Maggi toevoegen.
Let op! De peper, kerrie en maggi naar smaak toevoegen.
De eierhelften vullen met dit mengsel en smullen maar.